3.（1）配合能力；（2）应急能力；（3）美食基础功底。[ps：每项10分，总分30分。]
总结下来就是说，主厨有主厨的评分标准，副主厨有副主厨的评分标准；帮厨也有帮厨的评分标准。每个位置都各自有各自的标准。
这一场比赛每个人都有自己的选择权利，若是你将自己定位为了主厨，那么你就要在24个主厨之中脱颖而出，分数得到前五的人才能得到名额，也就是24进5的挑战。
若是你将自己定位为副主厨的话，也是同样的道理，你得和其他的23位副主厨竞争，排名前五才能得到名额。
而作为帮厨的话，竞争者就更多了，除24个主厨，24个副主厨之外的192个人全都是竞争者，但相对的名额也更多一点，参加帝国美食大赛总共需要五个小队，每个小队八个人，也就是要40名帮厨。
总评分在前40名就有机会获得名额。
将新规则定位这一样一个分阶层的好处就是这支队伍每个人都在比赛之前就有了自己的定位，等到了帝国美食大赛的赛场上就不会像是是往届一样一个队伍中有好几个声音的混乱发生了。
可以说这个新规则和之前两场已经发生了翻天的变化了，唯一一点还是同样的话那就是明