年轻人大声招呼道：“小哥，看起来像是第一次来我的大排档吧？想要吃点什么给大叔说，保证让你吃得舒服！”
年轻人看着大架子上的菜，随手便点了一个清蒸鱼，一个炖鸡，外加两个素菜，久违的家常味道，再加上一路坐车，确实有点饿了，年轻人胃口大开。
老者却是摇头道：“你就一个人，吃不了这么多菜，我看你还是先点一个鱼，一个素菜吃着吧，不够我再给你做。”
寻常饭店都盼着客人多点菜，可是老者却是首先考虑客人能不能吃掉，这样为客人着想，也怪不得他的生意火爆了。
年轻人自然正是江山，他也是信步来到了这里，等老者做的菜上桌，开了一瓶啤酒，边吃边喝起来。
“妈的，老东西，保护费，今天不能再拖了，快把钱交上，当爷们我是吃素的？”
江山刚吃了一口菜，忽然听到一个恶狠狠的声音，却是一个只穿了一件背心，露出满身刺青的粗壮年轻人，带着四个打扮前卫，手里提着木棍的混混来到了老者的大排档前。
老者看到几个年轻人，吓得忙放下手里的炒勺，点头哈腰地道：“这位大哥，最近我老伴在住院，你看我白天要去照顾她，晚上还要来出摊挣钱，确实没有什么钱，能不能再给宽限几天吗？”