水中泡会，之后拿出来一刀切，往刀缝里洒满作料，开始烹饪。
甲壳类海鲜没有同感神经，用冰块冰水冷冻后它们身躯就麻木不动了，任人宰割。（有没有同感神经后来也有争议，但谁理会这些呢！别跟老子谈人道不人道，不论动物还是海鲜，都是生灵，有种你别吃啊！有种你就一辈子吃素啊！有很多打着爱护动物旗帜的人就是立牌坊的表子！他们知道这世界有多残酷！？有多少贫瘠地方贫困山区贫困国家饿死的人，吃垃圾，在生死线上挣扎生存的人有多少？！这个保护，那个保护的！就是一群伪善的装b群众！给他们一个个扔到山区里过一段，估计村里的鸡都得被他们偷吃干净。～～动物快灭绝了保护，禁止不必要的滥杀也是保护，破坏生物链的保护，这些都是合理性保护。但若是舍本逐末，本末倒置，扯些有的没的，不必要的。还把自己摆在道德高度上批判他人的话，那就是个圣母婊！极度虚伪的婊！）
“水煮海螺“，“清蒸皮皮虾“，“辣炒蚬子“，“碳烤龙虾“，“葱油竹蛏“，“酱汁鲍鱼“，还有“苹果蟹“，除了干煸茧蛹和炒竹笋外基本都是海鲜，简直是疯狂海鲜宴。按理说这些异变的大龙虾，大螃蟹，大皮皮虾，随便一只，就够一家三口的普通人家一顿吃到饱的了！可是