”
云林忍不住有点儿揪心:如果她在比赛过程中遇到了这样的波折,还能及时把手中的料理做完吗?
看来身为“厨神”的选手,真的需要强大的心理承受能力。
转眼到比赛结束只剩2分钟,三名评委一起回到台前,大声宣布:“各位,最后两分钟,请尽快摆盘。”
云林撒腿就跑,跑去工具区打开冰箱,把她事先冷却的米布丁取出来,一尝,味道完美,但还是不够凉。
她略一沉吟,转身就找了个特制的盘子,扭头跑进材料区——早先她在材料区刚好看见了有干冰,这时正好派上用场。
云林打开干冰盒,用木夹夹了几块个头不大的碎干冰,盛在特质的盘底,然后扣上一层金属支架。干冰挥发形成的雾气尽情从盘底向外飘散。
“还有30秒!”演播室里继续倒计时,“29,28……”
云林撒腿就往回跑,回到她的料理台上,把早先盛出来的米布丁连碟子一起放置在干冰盘上,插上焦糖奶酪脆片,再把整个干冰盘放在节目组指定的托盘上。
“还有10秒,9,8……”
已经完全做好的时令果酱也已经被云林从锅里倒了出来,盛在酱汁盏里,放在托盘上。
“3,2,1——”