可是她也有自己的想法。
“墨西哥有种国民小吃叫做塔可饼,做起来也很简单,事先准备好玉米饼皮,然后炖上一大锅肉或是蔬菜,食客一来,递上玉米饼,把菜一卷,浇上莎莎酱,热乎乎、暖烘烘,别提多香了。”
云林登时想起了肯○基的墨西哥鸡肉卷,顿时也有点儿馋。
两种小吃都挺好的,两个小姑娘一时不知该选哪个才好。
还是云林有了主意:“依我说,不如这样,我们把决定交给老天来做。如果比赛那天天气很好,艳阳高照,那么我们就做冰凉爽口的春卷;如果那天温度不够高,有点儿风,甚至还有点儿小雨,那么我们就按你说的,做墨西哥塔可饼,好不好?”
劳拉听说,也兴奋起来,伸手与云林一击掌:“就这么办!”
作者有话要说:
劳拉在这里说的塔可饼,和某德基的墨西哥鸡肉卷还不大一样,塔可饼的面皮大概就跟咱饺子皮差不多大,用玉米面做的,在电饼铛一类的烤炉上烤熟。吃的时候食客在饼上加入鸡肉、猪肉之类的馅料,然后按个人口味加上番茄、洋葱、生菜之类的配料,浇上酱汁,稍许卷一卷就可以吃了。
有一档纪录片叫做《塔可美食纪》,就是专门讲述这种墨西哥小吃的。