看似普通的贻贝，被酿入虾胶之后口感完全变化，变得嫩滑鲜甜，而鲜香酸辣的高汤则赋予贻贝一种独特的香味，闻着就开胃。
老饕路过她的料理台，闻到高汤的味道，就大踏步上来，尝了一口，瞅了云林一眼，点点头，似乎在称赞她的高汤调味调得不错。可是待他看见云林料理台旁边放着的那个冰水桶——竟然要将食材“冻晕”才敢下手处理？
老饕皱皱眉头，仿佛在说：小姑娘，处理食材的技巧还不太行哦。
他把勺子递还给云林，就头也不回地走了，那背影似乎也在说：小姑娘，再多锻炼几年吧。
云林却没有太在意：反正这场比赛不会有被淘汰的危险，就算她得不到优胜，那不还有顾叔在吗？
这时顾清源已经用两片烤网夹住鳗鱼肉，开始在火上炙烤。顾清源一边炙烤，一边往鳗鱼肉上反复刷着特质的甜辣酱汁。鳗鱼丰美的脂肪满满从皮下渗出来，整座演播室里都弥漫着这种海产迷人的香味，耳边似乎还能听见油脂滴在火上发出的滋滋声。
云林：这种环境真是令人无心做菜，只想吃顾叔做的鳗鱼饭。
“各位，你们还剩下5分钟时间，是时候考虑怎样摆盘，怎样向评委呈现你们的菜品了。”
比赛时间转瞬即过，在