配仙人掌果沙冰。
她的冰激凌做得有一点问题，冰激凌机打出来的冰激凌缺少细腻柔滑的感觉，成了沙冰。可是沙冰刚好配合仙人掌果的酸甜口感，同时也刚好中和了榛仁巧克力熔岩浓郁的甜味。
云林听评委们的反馈像是不错，但劳拉这一段估计入不了赞助商爸爸的眼，播出时估计会被剪——不管怎么样，劳拉这一轮生存战应该能稳进。
云林总算是放了一半的心。
劳拉之后轮到刺头和凯撒。
这两位都是五大三粗的男性选手，刺头留着莫西干头，戴大金链子；而凯撒是前橄榄球职业四分卫，那体格也是不用说。偏生这两位的甜点都做得不错，赢得了评委的极高赞誉。
之后就是弗朗西斯。
年轻的“非酋”呈上的是一份焦糖朗姆酒火山熔岩蛋糕，配抹茶冰激凌。他的甜品搭配没问题、调味没问题，盛在盘上配色也没问题。可是法福一句话直接戳中了死穴：“听说你做了六个蛋糕？其中有四个是失败的？”
弗朗西斯笑得腼腆，轻轻点点头。
他经验不算丰富，技巧也不强；但是却敢于在比赛时大胆尝试。这法子尽管笨，但是却保证了他能够交出一份足以让挑剔的评委们满意，并且经得起竞赛公平委员会审核的