海棠书屋 > 玄幻小说 > 锦鲤系厨神 > 第17节
    云林瞬间脑补出金发碧眼的小男孩,用手去抓一盘番茄意面的场景。
    话说番茄沙司的酸甜口味,也的确是孩子们最喜欢的味道之一。
    云林登时一拍脑袋,说:“有了!”
    她把手中的厨刀往案板上一扔,对弗朗西斯说:“你接着洗蔬菜,我去调一个沙拉汁去!”
    西方用于给沙拉调味的酱汁主要分为两类,一类是油醋汁,另一类是蛋黄酱;前者依靠油和醋搅拌暂时乳化产生半透明的酱汁,后者靠蛋黄和油搅拌乳化成浓稠酱状,也叫“美乃滋”。
    红队正在做的“快乐沙拉”,很明显需要搭配一个清爽健康的沙拉汁。而蓝队所做的通心粉那浓郁的番茄气味,刚好给了云林灵感。
    她去榨了一些新鲜的樱桃番茄,在里面加入葡萄柚汁以调节酸度,然后加入橄榄油快速搅打,达成传统油醋汁的模样,最后尝了尝味道,又加了少许的盐和糖。云林随后把沙拉汁拿去给茉莉。
    茉莉正抱着搅拌器忙着做奶昔,于是云林舀了一勺沙拉汁送到她嘴里。
    “可以可以!”茉莉眼里陡然多了些光彩。
    原本她经受了蓝队那一轮“香味攻击”之后有些倍感绝望。可现在云林调味的这一款沙拉汁又让她重新振作了一点。
  


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