,他们已经在目前条件下做到了最好,有时做做减法确实比较好。
她转头看看对手们那里,另外两组都非常紧张,抓紧最后一点点时间忙碌。劳拉组放弃了很大一段脊骨和鱼肋骨,导致他们“浪费”了比较多的食材,会导致比较多的失分;卡罗琳娜和凯撤那里,却直接将这样一大段鱼骨连骨带肉放在巨大的瓷盘上,配上芥末与諾油,再配上一把勺——
云林与弗朗西斯对视了一眼,都是诧异地想:这道菜是让食客们连勺吃吗?
事实证明,卡罗琳娜与凯撒确实打的是这个主意。
评审开始的时候,法福看着盘子里规模巨大的鱼骨皱紧了眉头,对卡罗琳娜说:"感情你这是将一部分处理食材的工作交给了评委?”
卡罗琳娜脸色精彩,似乎连尴尬癌都犯了,结结巴巴地说:“确实……确实有这种吃法……”
酒神在一旁附和:“是的,据说还挺网红。”
法福登时提起勺,用勺尖在三文鱼肋骨之间一乱将鱼骨之间用刀很难別除的鱼肉刮出来,了一点酱油送入口中,咀嚼片刻,铍着眉头评价:“食之无味,弃之可惜,说的就是这些肉一一虽然确实有人采用这种吃法可是你真的确定不是寿司店处理廉价边角料的手段?“
这里是'厨