爱吃，苕皮口感筋道，很好吃。
后面上来的是一道玉米面做的“搅团”。
西北有一种说法：谁家娶的媳妇儿贤不贤惠。
是要看看她打的搅团光不光或筯道不筯道。
别看大家平时老吃玉米面的窝窝头，应该很讨厌玉米的样子。
但这道“搅团”一上来，马上就得到大家的喜爱，直接一扫而空。
领许大茂诧异的是馍花炒凉粉算一道菜我们就不说什么了，毕竟它带着个炒字吗。
可是凉皮你们也当成一道菜端上来，这是认真的吗？
随后的几道菜倒也正常起来，和平时的没什么区别。
最后上来的是锅盔和面辣子。
锅盔，看着和新疆的囊很像，旁边朋友说做法是不一样的。
囊是烤出来的看着不干净，锅盔是烙出来的，干净的很。
来过这里的人都知道一句顺口溜：“秦地十大怪”中有一怪是“烙馍像锅盖”。指的就是锅盔。
锅盔掰碎后浇上面辣子，那味道不要太爽。
面辣子，也有叫蒸辣子模糊、熟辣子，是秦地著名的小吃。
这时候的做法是把面在碗内搅成糊状，在放些干辣面、蒜等。
放在笼内一直蒸，一直蒸到熟透了，