十九和三十这两天,许大茂要请员工吃饭。
这是娄爸特意嘱咐的,这个在明珠叫团圆饭。
示意着老板和员工是一家人,团团圆圆明年继续干。
该奖励的直接奖励,一般员工也都给封个红包的。
能放假的全都放假,需要值班的离不开人的科室。
过年值班的人员,还要多给一个红包。
总之就是要让大家,开开心心的过年。
团年饭准备的不但要丰盛,而且还要有当地特色。
例如烧猪肉就必须有,这是明珠一道历史悠久的菜。
甚至一些店铺的开张,人们都会一起拜烧猪。
像清蒸海斑鱼、鲍鱼鹅掌、香熏鸭、腊味饭......等等。
并且要有各种糕类,例如年糕或者萝卜糕之类的。
明珠这边的“糕”,意思是步步高升。
不管团圆饭,还是春节前的亲朋之间,都会送各种“糕”。
随后很多人都会来一个盆菜,大家站着用筷子捞来捞去。
意思是“风生水起”、“越捞越旺”。
(作者怀疑海什么捞,就是从这里拿到的创意。)
在二十九这天吃饭的,都比较尽兴。
三十的就不行了,大家都想着回