周秉坤说完以后，放下东西推着自行车就往外跑，让许大茂都没办法拒绝。
最后只能苦笑着把这个酸菜和酱豆子拿到了厨房里面，酱豆子他没吃过。
不过这个酸菜他可是经常吃，那些年在四九城的时候，大白菜都给玩出花来了。
什么酸菜、辣白菜、白菜帮子、白菜叶。清炖、红烧、清蒸，醋溜什么方式没吃过呀。
不过自从他去明珠以后，这个大白菜、五花肉炖粉条子，他还真没亲自下厨做过。
今天刚好要等沐春花上门不适合出门，许大茂打算中午就做一道酸菜炖粉条。
这个过程就是先爆香配料，然后开始炒五花肉，等肉略微变色以后。
适当的用周秉坤送来的酱油调色，然后把清洗多遍的并切成丝、控干水分的酸菜放入锅中。
炖差不多十多分钟，就可以放入提前泡发好的粉条直至变软乎，喜欢吃烂糊的可以多炖一会。
这里面涉及到一个加水的环节，一定是加入开水，这样肉会比较嫩。
许大茂这边的酸菜炖粉条还没出锅呢，就有人过来敲门了。
这是上次来过的省思政办那位小刘，笑呵呵的敲开了许大茂的门。