洛清宁笑了说：“聪明，美丽做了煎饼，这牛肉片配鸡蛋，再弄点汤，应该不错！”
“极品和牛煎饼，真够奢侈，这一份卖五百不算贵啊！”苏云青伸了伸大拇指，赞赏地说。
洛清宁笑着，将牛肉冲洗干净，又用厨房纸吸干水分，放一边备用。接着，她选了一些有机的小西红柿、口蘑和黄瓜，烫熟切片配盘。
然后，拿出一口干净的平底锅，小心地开了中火。锅足够热后，她又用双筷子，将从和牛上面切下来的肥油润锅。
一般人煎和牛，都喜欢在锅底涂一层薄薄的黄油，但是洛清宁不喜欢，她觉得黄油的奶油味太重，会遮住和牛的鲜美，所以一直喜欢用它自身的牛油。
中火下牛油很快化开，她迅速放入切好的牛肉片，略微煎了一面后，便迅速翻面煎制起另一面。大概到七分熟的时候，便把牛肉盛出锅。
洛清宁往上面撒了点海盐和黑胡椒粉，便让大家赶紧放到煎饼里，加上配菜和鸡蛋享用。
她本来还打算再做个汤，苏云青看她满脸倦容，不忍心地阻止说：“够了够了，这还有美丽自制的豆浆，你也赶紧过来吃，和牛冷了可没法吃啊！”
美丽也说：“对呀清宁，熬了一宿，别做什么汤，够丰盛的啦