厚、饱满紧质，鲜嫩回甘，经常会被高级食客们称之为蟹中的皇后。洛清宁记得以前的时候，爷爷就最爱吃这种野生的雪蟹腿，经常会托朋友代购。
“其功不独散，而能和血也。”
每次吃蟹的时候，爷爷总会引用《本草拾遗》里的这句话，来说吃野生雪蟹的好处。
在爷爷看来，野生雪蟹不仅含有丰富的蛋白质、微量元素等有益营养，能对身体起很好的滋补作用。
而且，从爷爷中医的专业角度看，雪蟹肉性寒，味咸，具有舒筋益气、理胃消食、通经络、清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、续绝伤、滋肝阴、充胃液等功效。
经常食用它，可以对身体的淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病，起到很好的食疗作用。
想到这里，洛清宁的心中，突然有了一个很大的疑问。
按姚婆婆解释，爷爷中的蛊毒，必须是他在无意识的状态下，身体心甘情愿地接受，这种蛊毒才能存活和发作。
若是被逼，身体处于一种极度抵抗的状态中，那这种蛊毒就很难存活，更不要说会产生很大的伤害。
爷爷本身就是个大夫，且医术高明对药材极为敏感，又对养生食疗格外重视。平日里，爷爷入口的