“滴滴滴”的煤气灶报警声，突然打断了她的思绪。原来，在不知不觉间，煤气灶上的一锅水，已经被烧干，锅底都有点冒起了黑烟。
见状，洛清宁手忙脚乱的收拾着，努力让自己静下心来，准备第三道主食清蒸野生雪蟹腿。
她赶忙换了一口大锅，在里面又倒入三分之二的自来水。等到水烧开，立刻将解冻好的蟹腿，放入了水中。
然后，洛清宁用一双筷子，轻轻按压蟹腿，让其尽可能多浸在水中。
就这样，蟹腿不盖锅盖的煮了五分钟。
同时，她用筷子不断调整其位置，使它均匀受热。接着，洛清宁又盖上锅盖，煮了两分钟后，关火。
这时候的野生雪蟹腿，已经根根红润肉质饱满，内里雪白的蟹肉，轻轻一扯就能完整剥出，且入口没有一点儿冻蟹的味道。
试了一小口后，洛清宁满意地点点头，转身将切好的葱姜蒜片，铺在了漂亮的鎏金碟子上。
她又用一把镊子，小心取出其他煮好的蟹腿，用心将它们摆在葱片上面。
紧接着，洛清宁打开了厨房的储物间，找出一罐密封的陶罐。
轻轻打开陶罐后，里面飘出一股清香酸甜的味道，这是她以前酱好的萝卜姜酱，专