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出了耳房，里面还有个小院子，再往里是管事和伙计临时住的地方，两侧则是更多的酱缸。
酱油、老抽、大酱、醋、这些都是林依知道的东西，也有一些不知道的酱料，一一的问了。
看来这酱料铺子虽然小，但是货品齐全，连林依能想到的海鲜酱油和耗油之类的东西都有，更不要说鱼露和虾酱之类的。
想要从自己的记忆里寻找新品种，看来不容易了。
“咱们现在经营的酱料总共有三十四种，常用的就是这些了。”店铺管事拿出带有酱油痕迹的账目，林依知道，往日里自己手里拿到的账目应该都是重新誊抄过的。
要不然以这面目全非的账目来说，林依看着也会心烦不已吧。
不过林依还是认认真真的将这些看完了，虽然只有短短的两个季度，林依却掌握了里面的一些问题。
“咱们酱铺种类算是齐全了，只是有些小门类，比如甜面酱什么的，似乎卖的不太好。”
管事的急忙回复，“周围来进货的基本上都是附近的邻里邻居，像这种不太常用的酱料，都是急用的时候才会来咱们店铺里面来买，否则都是要去天香园的。”
“嗯，但是咱们就要备货，这种酱料的保质期又不长，免不了就要承担更