冰过的酸梅汤，给她说道：“这东西好吃是好吃，就是容易上火，所以不能多吃的。”
“那无妨，我的肠胃好的很。”元如说着，一股脑的就将羊肉倒了进去，然后无师自通的学会了如何吃涮肉。
林依眼睛一亮，笑着说道：“姐姐可觉得这生意可做得？”
“当然做得！”元如的筷子可放不下来，一口又一口的吃起来，还不忘回应，“你要是开个酒楼，就卖这个，我不敢说在京城能火，但是在我们杭州，还是有希望的。”
“杭州人平时又不吃辣的。”林依笑着，她是真的想做这个生意，尤其是知道大齐还从未有一家做火锅生意的时候。
这东西除了底料做起来不容易之外，其他的工序倒是极简单，羊肉片什么的也有专门的刀工师傅，张嬷嬷说也不难找。
就是想要开一个酒楼，想要拥有前世那种规模的话，在京中不是什么容易的事情。