后扔进了一个煮锅中焯水。
随后他又拿出厨房专用的喷火枪把几个猪蹄烤了一下,确定没有了猪毛后用剁骨刀劈成小块,同样放进另外一个煮锅中。
趁着这个时间,他又准备出一会儿卤肉的神仙汤,并取过几种药材用内力激发了药性。
如今的他早就不是昔日阿蒙,激发这些药草的药性简直不要太简单。
想起第一次给茹姐做神仙汤的时候,吃了满口苦味的自己,想想都觉得有趣。
把这些药草放入准备好的神仙汤之中,随后又倒了一些老抽进去保证上色。
做完了这些,那边的牛腱肉和猪蹄已经开锅了,撇去沸水上的白沫后,大概又煮了几分钟后才关掉了灶火。
一切前期都准备妥当,张野把牛腱肉和猪蹄直接扔进了盛着神仙汤的高压锅中,开火等待。
不多时,随着高压锅嗞嗞的放气声响起,味乡的厨房中再次传来阵阵的肉香味道。
因为牛肉和猪蹄都是很难炖烂的食材,所以这次张野故意用了二十多分钟,才把火关掉。
不过他没有马上打开高压锅,而是又让牛肉和猪蹄在里面足足焖了两个多小时。
差不多到了味乡快要到了晚餐高峰期时,这才把锅盖打开,浓浓的卤香伴随着肉香涌