从掌心涌出，一次次冲刷着牛肉的内部，把里面的粗纤维全部打碎，却完全保证了牛排肉最初的形状。
这一点就算是世界最顶级的西餐厨师都做不到，完全是张野独有的手段。
没过三分钟，他就把四块牛肉处理完毕，放在干净的盘子里，撒上了黑胡椒碎和玫瑰盐，腌制了起来。
随后，他又再次开始制作惠灵顿牛排的馅料。
这东西的馅料主要就是香菇和洋葱，但张野却没有用料理机打碎，而是飞快的抽出了自己的古董厨刀，只见完全看不清的刀光寒芒闪耀，短短三四分钟的时间，香菇和洋葱就被他生生剁成了蓉状。
清油入锅，香菇和洋葱在锅中很快就炒出了浓浓的香味，随着盐和黑胡椒的进入，混着一点点红酒更是增添了几分极为鲜美的味道。
铛铛！
不到一分钟，他就敲着平锅把炒好的馅料装盘备用。
而就在这个时候，杜达才将香菇和切成丝的洋葱放进了料理机，准备把它们打碎。
怎么回事？
他怎么这么快，不可能，我都做了这么多遍了，他的速度怎么可能比我更快。
一定是他根本就不会，食材根本就没有加工好，省去了什么步骤。
对了！
他刚才