肺。白菜外面裹着一层淡淡的油，在咬开白菜的那一刹那，白菜的汁液迸射而出，刺激着人的味蕾，让人如身处于田园菜地，如行走走乡间小路。
“请问教主，为何我们炒不出如此鲜香的白菜？”徐大厨立即虚心的请教。
“在白菜入锅的那一刹那，我的心里只有锅和菜，我的世界万事万物都只有锅和菜，当白菜入锅后，闻到白菜的那股鲜香出来后，就是放入作料之际，而作料只用浅浅入味，白菜的鲜香再次扑面而来的时候就是放盘的时候。”
“我明白了，做菜首先要专心，秘诀是香味。”徐大厨心领神会了。
“对，几位护法和堂主正在切菜，你们边做菜边看他们那边的动静，是做不好菜的，万事万物均需要专注。而做菜以炒出色香味俱全的蔬菜为最难，现在我做的菜叫玉米烙。”白霜雪说完就接着做下一道菜。