昨天下班之前老谭叫王淑兰把改进疙瘩汤的原料打了申购单，今天全部采购回来了，早上例会已经叫面点和崔凯进行准备，中午饭口忙完之后开始试制。
老谭来到面点间，面点的六位女将看老谭进来都有些紧张。
“疙瘩汤的原料都准备好了吗？”老谭问王淑兰。
“准备好了。”王淑兰回道。
“拿过来。”
王淑兰赶紧招呼胖丫把准备好的原料一股脑的拿到面案子上。
老谭看看不缺啥，然后问：“谁负责疙瘩汤呢？”
负责疙瘩汤的是一个三十多岁的女的，对老谭严肃的土匪脸有些打怵，不敢靠前。
王淑兰笑着说：“厨师长，你先教我吧，她们都有点怕你，我学会了再教她们。”
老谭不自然的笑笑，说：“那也行，我说你做。”
“四两玉米粉，七两面粉，一两蛋黄素，一个鸡蛋，十克盐，七两水，和匀。”
王淑兰按着比例调配和面。
老谭看胖丫没啥事，对她说：“王小琪，你切架豆王和土豆，切成丁，半厘米。”
王小琪拿起土豆和架豆王刚要切，回头问：“厨师长，半厘米是多少？”
“我还拿个格尺给你量量呗，行了，给你打个