九月二十五号，中秋节之后的第三天，酒店宾馆正式开业。
在中秋节前一个星期，酒店就开始试营业了。最先接待的是租门市的商户，街里和附近村子里的人也有过来吃的。反应不错，都说饭菜挺好，服务比街里强，就是位置有点偏，得开车来。
最吸引人的是多功能大厅，很多人相中了，说办事情就到这来，宽敞明亮，干净整洁。还有电子版的LD大屏，舞台、更衣间、音响室，设备齐全，环境还好，在这里举办婚礼、给老人过寿有面子，不掉价。
开业的前一天下午，周晓梅领着三个服务员过来帮忙。既然她来了，主持人这活非她莫属。
饭店开业不一定非要找主持人，主要看饭店是什么性质。像这样企业内部的，开业时集团领导，厂领导，镇、旗、市三级领导都过来，就得整个仪式，像模像样的，需要主持人。
周晓梅这几年锻炼的不错，在滨海主持过集团内部年会，东方美食考察团到青花阁考察时，召开的交流会是她主持的，面对的是全国知名餐饮企业负责人，不是厨师长就是经理，再不就是老板。她都能够轻车熟路的驾驭，主持饭店开业自然不在话下。
一阵鞭炮齐鸣之后，集团大领导和各级领导以及前来祝贺的嘉宾纷纷在大厅