海棠书屋 > 网游小说 > 厨子老谭的北方往事 > 第99章 成都
    成都,简称“蓉”,又称“蓉城”“锦城”,四川省省会。地处中国西南地区,四川盆地西部,成都平原腹地。境内地势平坦,河网纵横,物产丰富。
    成都是全国十大古都和首批国家历史文化名城,古蜀文明发祥地。蜀汉、前蜀、后蜀等政权先后在此建都。拥有都江堰、武侯祠、杜甫草堂等名胜古迹,是中国最佳的旅游城市。
    四川是川菜发祥地,川菜菜式多样,口味鲜香浓郁并重,以麻辣着称。并以其独特的烹饪方法和浓郁的地方风味,是中国八大菜系之一。
    联合国教科文组织授予成都为“世界美食之都”的称号,成都出产的“郫县豆瓣酱”被誉为川菜之魂,是川菜中必不可少的组成部分。
    成都有很多着名小吃:双流老妈兔头、夫妻肺片、担担面、龙抄手、三大炮、赖汤圆、甜水面、军屯锅盔等等,都是老百姓非常喜爱的。
    成都有名的代表菜有麻婆豆腐、回锅肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、口水鸡、香水鱼、樟茶鸭、箭筒羊肉汤、冒菜等。
    既然被称为“世界美食之都”,餐厅饭店必不可少,有名的饭店有皇城老妈、陈麻婆豆腐、川西坝子火锅、夫妻肺片店、小谭豆花、蜀九香火锅、成都吃客、海底捞、大蓉和等。
    成都说


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