总不认可老谭下的定义。
老谭没正面回答，而是说了现在外面各岗位员工的行情。
“现在员工工资都不低，拿花园火锅来说，摘菜的两千五，付肉的三千。服务员两千五，但人家提成多，每个月服务员拿到手都得四千多，咱家达不到。
还有现在厨师基本价是五千，砧板两千五，荷台一千八，凉菜师傅两千五到四千不等，一个饺子工工资就是两千二。
这是年前的价位，过完年又涨了不少，有的饭店找砧板直接给到两千八了。现在饭店不好招人，不像头两年，农村家家孩子多，都出来打工，给钱就干。现在家家就一个孩子，都不愿意让出来，出来的也不愿意上饭店干活，嫌乎累，还脏。
这两年还能招到人，再过两年人都难招。企业要想长远发展，现在就得着手解决人员问题，做长远打算。”
徐总听老谭说完没吱声，沉默的思考着。作为饭店老板，老谭说的这些不可能不知道，应该说在肚子里装着呢。
可是一百五十个员工，要涨都得涨，落下一个也不行。
这是一笔不小的数字，涨上去就再也降不下来了，他不得不合计一番。
当然，按目前的生意来说这点钱不算啥，就算一个人涨一百块钱，一个月才一万五