老谭刚和白老板谈完，古毅走了过来，俩人便相跟着出了展厅。
挨着展览馆是莜麦博物馆，从展览馆出来的人陆陆续续的走了进去。老谭问古毅进去看看不，古毅说以前进去过，不进了。
老谭便自己走了进去。
莜麦，燕麦科属，高寒作物，子实饱满，耐饥饿，秸秆可做饲料。在我国最早种植于北魏时期，至今已有两千多年历史。
莜麦含人体所需的八种氨基酸，蛋白质含量是小麦的四倍，营养价值位于谷类作物之首。
武川是北方最早种植莜麦的地方，以产量高、质量好闻名。
北方严寒，古时候很多作物都不适合种植，唯独莜麦能生长，是当时老百姓的主要口粮。
莜麦磨出的面粉叫莜面，莜面抗饿，所以在晚上吃的话尽量吃七分饱，要不然涨肚。
莜麦对糖尿病有辅助治疗作痛，它可以吸收人体所需糖分的多余部分。同时含有膳食纤维，能够有效地降低胆固醇。
在粗粮中，莜麦的营养价值颇高，经常吃对身体有好处。比如莜面鱼鱼、莜面窝窝、莜面墩墩等。自己不会做可以到莜面馆去吃。做莜面最有名的当属西贝，人家把莜面做到了联合国，为国人争光。
老谭在博物馆里逛了一圈，