开业,三家外埠合作店的装修也近尾声,准备八月初开业。
租下来新办公楼也开始装修,预计八月底完工。
呼市金桥店也正式开业。
同时王总和阿巧签订了合作协议,一下子做两家店,一个是锡林浩特李雪家的饭店,一个是鄂尔多斯马老板的饭店。
这个精明的女人很会算计,两家店和投资一家店差不多少,马老板的饭店几乎不用改动,只是增加几个饺子设备就行,其余的就是人员了。
老谭从鄂尔多斯回来后没待几天就回了省城,把北行和陵东店开业后开了个会,主要安排下半年工作。
下半年不再开店,开始修炼内功。主要抓管理、技术、服务和打造第二梯队,这点他和艳华的想法一致,管理上不去,说什么都是白扯。
俗话说打江山容易守江山难,店好开,要想开好开赚钱了难,必须打好基础,松懈不得。
同时第一批派出学习的管理人员已经出发,希望他们学成归来,把管理上个档次。
韩味园在省城很有名,以烤肉为主,韩式拌菜为辅,冷面做的地道儿。现在十多家店,家家生意火爆,周六周日高峰期得排队等位。
明天老谭准备返回呼市,因为省城离休的高官三天后过去,他得负责接待