她先到包头给青山区的店面开业,然后去了赤峰。赤峰店开业后她将暂停内蒙地区的发展,开始准备进军北京。
这次回京看孙女的同时顺便考察了餐饮市场,觉着阿巧进京有前途,能快速打开局面占领市场。当然还有自己的私心——能时常见着宝贝孙女。
赤峰店的内部装修已经完事,厨房设备也安装完了,现在就等着整条街改造结束好开业了。
由于是市政规划的蒙古族风情街,所以对临街店铺的消防、卫生与食品安全要求的非常严格,加上阿巧还是全市首家开放式厨房店面,食药局格外重视,前后过来检查三次,每次检查都要求做部分整改,给装修造成不少麻烦。
好在经过反复的拆了改、改了拆,在周晓梅表哥万军出面下验收合格,发了《卫生许可证》和《食品安全许可证》。
没这两个证办不了营业执照,没营业执照就开不了业。
今天是消防检查验收。装修时和消防部门打了招呼,那时这条街还没改造,审批手续很快下来了,消防也来了人,给出了装修意见。
现在不行了,管的严,又加了好几条规定,装修时也是拆了改、改了拆,费不少劲儿。
为了保险起见,王淑兰提前把万军请来,以防验收时出现不合