好。”
“我倒想尝尝。”
俩人往回走，经过一家小卖铺的时候老谭进去买了一袋槟榔，王淑兰拿出一个看了看，问：“这硬能嚼动吗？”
“含一会儿就软了。”老谭说。
王淑兰将信将疑，问：“你不吃？”
老谭摇头。
王淑兰把槟榔放进嘴里，三分钟后龇着牙吐出，说：“受不了，这味受不了。”
晚上，招待所小院，老谭他们还是坐在昨晚靠西边的桌前。
桌上四个菜，剁椒排骨、炒油渣渣、腊味合蒸、炖水鱼。
“师叔，这炒油渣渣和咱们店的小辣椒炒肉差不多。”小龙对老谭说。
“嗯，咱家的小辣椒炒肉就是这炒油渣渣演变的。”老谭说：“咱们用的是五花肉，他们用的梅肉，做法一样，但辣椒不同。
咱们的辣椒没这地方的好，另外青蒜也没这新鲜，炒不出这味儿来。吃这油渣渣是一股新鲜的清辣味，酱油味重，开胃下饭。
小辣椒炒肉也香，伴着大米饭吃最好，但辣度上不来，两个味道。”
“别看是农村，但这菜做得不错，有滋味。”王淑兰说。
“主要是原料好，纯天然的，原滋原味。”老谭说。
“要不然湘菜也好吃。