名属实是实至名归，不但大众评委竖大拇指，专业评委也给与了很高的评价——羊鲜粉嫩，草原一绝。
接下来是创新菜的比拼了，这是最精彩也是最紧张的，冠军将要在这里产生。
由于创新菜的制作时间比较长，暂时有了空闲，周晓梅找到了老谭。
“小叔，昨天餐饮协会的会长说咱家举办的这次比赛很好，问能不能再扩大点儿，把别的饭店也加入进来。”周晓梅说。
“别的饭店------”老谭略微想了一下，说：“我的意见是就这样，不搞那些没用的，在滨海那回就是个例子。”
“我也这合计的。估计今天他能和你说这事，提前跟你说一声。”
“嗯，知道了。”老谭点头笑了笑，随后夸了爱将两句，说大赛搞得好，方方面面准备的都齐全，流程也顺趟，越来越厉害了。
周晓梅受到表扬挺高兴，她可是挺长时间没受到表扬了，几乎都忘了表扬啥滋味了。
比赛继续。
最先制作完毕的是长沙师傅，他的作品是“油淋剁椒双味鱼”。
这道菜颇具创意，是清蒸鱼和剁椒鱼的融合，同时辅以羔羊肉片，更具鲜味。
主料选用的是鲜活草鱼，鱼头剁掉，鱼身一破两扇，分别去骨留肉。