分之五十五，去掉房屋水电、人员开资、装修均摊和设备损耗、以及行政运营等费用能达到二十个点就是好餐馆了，再多的话也有，那得是超级火爆或者是偷工减料。
拿阿巧省城的赤山路店举例。三百平店面，日营业额一万八，月均五十四万。
毛利率百分之五十八，毛利润是三十一点四万。
每个月房租一万五，煤气水电加一起一万八，员工工资十三万八，运营费用（办公用品、低值易耗、外部往来等）五千四，装修损耗（五年期）一万二，这些加一起是十八万八。
拿三十一万四减十八万八等于十二万六，这是纯利润，占比百分之二十三，已经不错了。
饭店的高营业额一定伴着高成本，因为中餐到啥时候都是人员密集型产业，不像肯德基和麦当劳可以机械化生产。
所以说高营业额不代表高利润，饭店没有想象中的暴利，只有管理中利润。
饭店有风险，投资需谨慎。
当天晚上组委会组织与会人员在一家大型的海鲜饺子楼聚餐，王淑兰本打算回去接孙女不参加的，觉着把周晓梅一个人扔在那不合适，便给前夫打电话叫去接孙女，然后和周晓梅一起去了。
漂亮女人到