海棠书屋 > 网游小说 > 厨子老谭的北方往事 > 正文 第551章 到达郑州
些。
    这些人里面有去过省城学习的,像两个店的店长和厨师长,人事部经理,还有两个大堂经理等。他们去学了积分制管理,回来也导入了,奈何不是自己研究的,学的不究竟,只能是半途而废。
    当然了,其中有反对的因素在内——这些年就是这么过来的,江山都是他们打下的,何况还创造过辉煌。现在大形势不好生意下滑,能怨管理吗?
    持这种想法的大有人在,尤其是从开店至今还在管理岗位上的元老,固有观念已经成型,很难改变。
    任何一家企业在导入新型管理的时候都会碰到这样那样的阻力,这是必然的。尤其是餐饮业,一些大佬的不配合新管理将很难执行下去,因为他们不但有话语权,手里还握着资源,其中就包括至关重要的技术与人力。
    拿阿巧举例,如果艳华想要在集团里执行什么,在老谭反对的情况下将很难执行,因为老谭手里有人。
    这种情况下就要有一个比大佬还要厉害的人存在或者出现,叫那些大佬没有叫嚣的资本——你或者是无条件的配合,或者是下岗。因为人家比你厉害,你头脚走人家后脚人就进来,且做的比你好。
    晚宴结束后张立国亲自把老谭和王淑兰送到宾馆,相跟着的有总经理和


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