提出意见，修改，比如说，衣服改成短袖，厨房的工人要戴上帽子以示干净。
同时在诸多顾客的强烈要求之下，提供酒水，酒水需要另外购买，不属于赠送的范围。
一个月的时间，足足开了五个点，暂时来说，也已经扩张到极限。
因为人手已经捉襟见肘，慈幼堂虽然有一百三十多个小孩，可有一半都在九岁以下。
太小的，不能拉出去干活，虽然在古代，六七岁就要干力所能及的活，那是很正常的事。
可慈幼堂的小孩，普遍发育得不怎么好，比起同龄人，看起来要幼弱一些。
同时这一扩张，就立即暴露了之前林风所说的问题，首先就是帐目，这些不识字不识数的家伙，犯下许多令人难以置信的错误。
两百文一只烤鸭，本来已经足够简单的事，可加上酒水，以及有人要求只要半只后，情况就不可避免复杂起来。
算帐就成为一件难事，几乎每天得出的数目都有错误，当然，铁定是少钱。
顾客可比他们会算多了，见此情况，张开怀不得不把先生请回来，给他们办夜校。
首先就是算数，识字，同时林风还挑了以铁头为首的十人做保安队，摆摊遇到地痞流氓来搞事是必不可少的。