打赏后,就完全激起了主观动能性,这不,她在下单时,就会询问各种细节,品味,忌讳,并详细讲解每一道菜。
从材料到烹饪方式,再到佐料,还会贴心地在上边写上内部人员才会知道的暗号,一般看到暗号后,这一桌的菜,就会交由主厨来做。
要知道一家餐厅的主厨,大多数时候是负责监督指导,保证菜品的质量,也正是因为这样,做菜的人不同。
经常是同一家餐厅,同一道菜,味道都会有所差异,其中就是由普通厨师和主厨做的区别。
一般写了内部暗号的菜单,才会交由主厨,这样就可以保证得到最好的味道。
这里边的道道,都是经常光顾这类场所的人,才会摸索出来的小窍门,当然也有很多人不会在意。
先上的是养生菜,让客人润喉开胃的同时,也可以吹牛打屁,不至于因等待而无聊。
第一道菜上来,只花了五分钟,冷菜鹅肝饼,这是鹅肝打碎后,加入各种佐料做成饼子。
约莫是两指大小,吃起来,有点像是吃香肠的感觉,不油不腻,口感很好。
接着是桑葚甜酒,百合果冻和可可屑。
然后是烤鱼柳,虾仁沙拉,烤海苔,以及鱼子酱,再到新鲜的水果切片拼盘。