盐、胡椒粉、淀粉和鸡蛋搅拌均匀。
这时候贺氏拎着只大公鸡过来了,“晚上吃什么?没肉吃的话把这只鸡宰了。”
沈青青指着盆里的东西,“今天怕是吃不上鸡肉了,我准备炸点虾米,再炒个野葱鸡蛋和野芹菜,三个菜够咱们吃了。”
“野葱炒鸡蛋是挺好吃的,但另外两个是啥?那虾米小得跟指甲盖一样,能有啥肉?要不还是吃鸡肉吧,这鸡我养了大半年,肥着呢!”
沈青青自信一笑,“这虾米贼好吃,等炸出来您就知道了!婶子,帮我烧把火。”
油锅烧热,下入处理好的虾米,中火炸至微黄捞出,然后再次下油锅复炸至金黄色。
厨房里弥漫着虾米的鲜香味,沈青青迫不及待地拿起一只放进嘴里,虾皮触碰到牙齿的瞬间爆开,香香脆脆,让人吃了一口还想吃第二口。
孟琦雨早被香味吸引过来,举着胳膊要吃的。
沈青青回头笑笑,“别急,马上就好。”
说着往炸好的虾米里加了点白糖、熟芝麻、辣椒粉和孜然粉,再尝一口,香辣酥脆,味道果然更丰富了。