全村老少齐动手,剁肉、切肉、穿肉串、生火炉,一个时辰后,各种肉串终于上了烤架。
沈青青先动手做了示范,告诉大家该如何掌握火候、撒调料、翻肉串。
肉串放在炭火上没多久就开始往外渗油,金黄发亮的油滴顺着羊肉的纹理缓缓下滑,最终落到被烧红的铁架上,发出滋滋啦啦的热闹声响。
同时,羊肉的香味被激发出来。
不止是羊肉的香味,还有炭火香、调料香……那奇异的香味如同带着钩子的小刺,勾得一众人口水流不停。
沈青青手边的肉串还没烤好,便有人迫不及待地奔向其他烤架自己上手了。
烤羊肉串、烤五花、烤鸡翅、烤羊排……
还真有皮厚的小孩偷拿了家里的年猪肉架火上烤了,最后自然被自家娘亲拧着耳朵狠狠教训了一顿。
相比于那些被拧耳朵的孩子,孟家的四个崽子要快乐多了。
二宝和四宝成了小帮厨,给沈青青打下手,来回往返,忙得热火朝天。
大宝和三宝则愉快地坐在小河边的石块上吃串串,一面闻着肉香,一面听着哗哗的溪流声,别提多惬意了。
吃得正欢快时,兄弟俩发现自己面前多