亏是福,这种集体的事情,力所能及的多做一些也能积福。
平时生病什么的,则可以调休,记好出工就行。
当然,猪是养出来了。但是猪肉怎么分呢?这才是重头戏,要是分配不均,那农户就没积极性了。
毕竟猪的不同部位,营养成分不同,受欢迎的程度也不同,简单的按斤两来分,显然是不妥当的。
集体养猪场是朱由校提出的,具体分肉制度,也是他亲自制定出来的。
朱由校采取的办法是,采取‘市场化’模式,即杀猪分肉的时候,全部都按照菜市场中的肉摊一样明码标价。农户先出钱购买自己想吃的猪肉,然后把钱集中起来,再平均分到每一户农户手上。而且钱当场收取当场分掉,避免出现贪污。
如果肉太多,在皇庄里卖不掉,那就让屠夫把肉按市场批发价买走,然后卖到附近的城镇、乡村。
根据各个皇庄反馈上来的民意,农户对这种制度十分满意,皇庄农户对集体养猪场的经营积极性比较高。
一些沙地比较多的皇庄,因为红薯种得比较多。已经扩大了养猪场规模,最多的一个皇庄,养猪场养了五百头猪。
由于北直隶城镇经济最近比较繁荣,对猪肉的需求量大增,猪肉行情