。正如祝穆《方舆胜览》中所说：‘斗试之法，以水痕先退者为负，耐久者为胜’。如果汤花泛起，不能咬盏，散逸较快，那么汤与盏相接的地方就会露出‘水痕’，称‘云脚涣乱’。”
于为刚恍然道：“原来是这么回事，我说呢。”
罗岳宁笑道：“小孟你对斗茶还真够熟悉的。”
孟子涛摆了摆手：“哪里，我也只是纸上谈兵，真要让我操作，我肯定就傻眼了。”
罗岳宁说道：“有这个基础，学起来也是事半功倍，怎么样，有没有兴趣学？我教你。”
孟子涛有些迟疑地说：“这个……我还没有想好。”
蒋卫文说道：“小孟现在还有其它要学，如果他有兴趣，等他有了空闲时间再说吧。”
罗岳宁点头道：“这到也是，学习这个也是为了休闲。小孟，如果将来你想学了，可以来找我。”
“一定。”孟子涛答应下来，事实上，他对茶道的兴趣不大，暂时并没有学习的想法。
接下来，罗岳宁把茶汤分了一下，让大家尝一下味道。
茶刚入口，于为刚眼睛就亮了起来：“好茶，茶香浓郁，口感鲜爽，我就喜欢这样的味道。”
孟子涛笑道：“既然喜欢，那你就跟