种。
这些牛的屠宰率都很高，而相比于这些优良的牛种，国内的磐要差不少了。
国内的牛最有名的，应该就是鲁西黄牛了，除此之外，秦川牛，南阳牛也是比较有名的，但这些牛的屠宰率都相当的低，出肉量，连肉渣渣都算上，能有百分之五十就不错了。
毕竟国内的牛，一开始并不是养来吃的，而是养来种地的，要是说力量，或者是攻击力，国内的牛甩美帝和欧洲的几条街，但要说起肉质、肉量来，就要差的远了。
中间差的这百分之十五，就起到了至关重要的作用。
美帝这边养一百头碰的肉，要比国内一百一十五头还要多，而且更主要的是，美帝这边有的是牧场，一共才三亿人的国家，养牛的地方有的是，但国内就不行了。
人口太多，所以集中养牛的数量一直上不去，牛种不好，存栏量上不去，国内的牛肉不贵才有鬼，国内虽然也想过引进国外的牛，但国外的牛是不允许往国内运的，这是禁运的东西之一，好不容易弄来的利木赞牛和西门塔尔牛，在国内的繁殖，一直都是比较麻烦的事情，所以推广起来很难推广，目前国内养牛，相比于肉牛，更喜欢养奶牛，也是这个原因。
“下面介绍的是一只