土豆泥，不过如果按着美帝这边的人的习惯，土豆泥做出来，基本上味道属于又酸又甜那一类的，但因为蒋海的关系，这个土豆泥做出来之后，味道是咸的。
除了这四个换口味的菜之外，剩下的四个菜，都是肉菜。
主菜自然是牛排，今天蒋海让伯克达勒切下来的特优级别的牛肉，当然，大部份特优级别的牛肉，被伯克达勒留在了蒋海的冰柜里面，他切下来的特优级别的，就是按着人头算的，一人一磅，不过就算是这样，也很让这些人开心了，除了这些牛排之外，还煎了很多其他的牛排，不过这些牛排，就都是特讯别的了，虽然低了一个等级，但对于这里的人来讲，也没有不满意的，在他们看起来，有几十美刀一磅的牛肉吃，已经是天大的恩赐了。
要知道他们一天赚的，也不过才一百美刀左右而已。
剩下一些不是太适合做成牛排的肉，菲利蒙太太也没有放过，而是特意炖了一大锅的牛肉汤，里面放着罗勒，那味道在蒋涸起来还是可以的。
除了这两个牛肉菜之外，剩下的就是海鲜，昨天打上来的鱼，分成两片，把中间的骨头剃掉，然后两面煎一下，再用柠檬汁去腥味，味道酸、甜里面带着鱼的甜香气，还是很不错的。