? “来吧,尝尝这个!”吃过了在杜法门心里,排在第二和第九的两道菜后,杜法门继续带着蒋捍到了远处,这是在他心里面排在第八位的菜,鱼唇。
鱼唇在华夏也是很有渊源的,和驼峰同属在四八珍系列当中,不过是属于海八珍里面的。
所谓的鱼唇,就是用鲨鱼,或者是一些大型鱼类的嘴唇,连皮带眼,带腮的皮干制成的。
其中鲨鱼和犁头鳐属于正常品种,除此之外也可以用鲟鱼、鳇鱼,大黄鱼来制成。
其中的鳇鱼,估计知道的人不多,这种鱼长的像是一个巨大的鲟鱼一样。
只在华夏黑龙释苏俄交界的地方还有欧洲生长,分为两个种群。
这种鱼可以长的特别的大,最重可以达到一吨重,寿命长,身体壮,力量大,食量多,这种鱼相传在上亿年前就已经存在了,号称水中活化石。冰城天价鱼的原型
这种鱼的数量并不是很多,而且价格也有高有低,没有一个准确的定位。
便宜的几十块钱一斤,贵的几百块钱一斤,没有一个固定的价格。
现在蒋海他们吃的鱼唇,就是从这种鱼的身上弄下来的,味道还是很不错的。
但这个东西,想要尝吃是不太可能的,毕竟不