小朋友，你能闻出来？”老朱却是一笑，道：“这道菜，最近是没怎么做过了，现在的人啊，都考虑养生，喜欢吃糖的人，是越来越少了，特别是我的这个做法，糖分太多。”
这也是鲁菜面临的窘境之一，作为菜系之首的鲁菜，重油重料重手法，前两者是养生大敌。油、盐、糖对人都不好，后者更是太见难度，几乎可以说是最难的菜系，可不是水煮鱼毛血旺的川菜，买个料包随便一煮，或者大街上随便哪个小饭馆就能做出来的。譬如鲁菜中最见功力的菜色之一九转大肠。不是专门的鲁菜馆子都不敢做，做出来好吃难吃还要另说。
而这样一般人不敢做的菜色，鲁菜里还多得是。
所以到现在，反而是川菜杨威，鲁菜销声匿迹了，很多菜只能见诸非常正式的席面上，普通苍蝇馆子也就是一道糖醋里脊撑场面。
而且，年轻人更偏爱各种洋快餐，上了年纪的人。却又不太能油重糖多的东西了。
但对南冥来说，这些都不是问题。
甜食？那简直就是南冥的本命，某种程度上来说，糖就等于能量，最初时，南冥就是依靠甜食来维持自己的能量的。
糖醋黄河鲤鱼，江老爷子也帮南冥做过，不过南冥不喜欢鲤鱼。鱼刺太多，所以一