微微一笑,然后两人走进了韩牛房!
明洞的这家韩牛房门面很小,是位于两个建筑的中间,不过,等上了楼,那里面的空间就大了,一共有三层,2层是座椅席,3层是坐垫席。另外设有可以容纳30人左右的包间,团体客人也可使用。而李天宇和申智珉去的则是四层,那里是有小包厢,而且4层也是比较隐蔽和高级的地方,那里环境优雅,安静!
韩牛房之所以是最好的,一是每天当日进货,并且由于肉在切开后会氧化过程加快,肉质鲜度也会下降,因此这里都只在接到订单后才会开始对肉进行加工。
二是烤肉所使用的炭火很讲究。密度高的木炭在烤肉时火比较旺,而韩国又尤以产自江原道的橡树木炭为优,不仅烤制时火候适中,而且木炭本身所散发出的清香味也会渗透到烤肉中,肉质鲜嫩多汁,美味加倍。
还有这家店中有很多的套餐,对于到底要吃哪个部位的牛肉犹豫不决的人,套餐菜单可以帮他们省去这样的麻烦。对于想要品尝多种不同的烤肉料理的顾客来说这可是个难得的机会!
这里对龙国的客人十分的重视,店内有可以提供中文服务的店员会为顾客讲解烤肉的程序和方法,也会告诉您肉烤到什么样的状态会有最佳口感,有任何需要