螺现在是龙国餐桌上的“美食第一壳”，响螺主要生活于南海深海地方，由于是野生的，如要品尝这些响螺，必须待渔民出海捕鱼时，不经意捞获一两只时，方有机会尝到。
藏香猪，是世界上唯一可放牧的高原型猪，由于在高山上散养，就象农家散养的鸡鸭一样的满街跑，肉质鲜嫩，味道香浓，如今已经成为当地名吃，价格被炒到天价。
这就是外面大宴会室吃的，和大宴会室不一样的是，小宴会室里主要是以素为主，长江三鲜，黑松露，还有松茸，是小宴会室里的主要食物。
鲥鱼、刀鱼、河豚，被人们称为“长江三鲜”。南人嘲笑北人蛮夷，多以长江三鲜为例，因其鱼刺过多，北人狼吞虎咽之下闹出不少笑话。北方人起初不太吃得惯这三鲜，以为刀鱼、鲥鱼多刺，河豚有毒。但仍有一批真正懂吃之人，于每年清明时节不远千里，前往江苏南通等地品尝美味。
黑松露号称食中钻石，黑松露生长在深山老林里中的松、橡等树下的原生土壤中，与树木根部共生形成菌根，成熟期在每年冬季的十一月到次年的二月。松露的价格十分昂贵，营养价值很疯狂。
含有丰富的蛋白质、18种氨基酸(包括人体不能合成的8种必需氨基酸)、不饱和脂肪酸、多