本以为这样说许彦曦会放弃的，可没想到她竟然坚持了。
经过了几天的赶路，加上她没睡好的死后说实话，她肯定是累的，而且还是很困根本不想起床的那种，可也不知道是怎么了，今天苏心妍刚从房间出来没有一会，她就出来了。
“彦曦，你这个火不要太旺了，你等会我告诉你该用什么火候。”
许彦曦放空自己，听着苏心妍的话，尽量让自己去理解苏心妍的话的每一个字的意思。
“妍姐姐，这个火是一直是这样，还是后边要在大点。”许彦曦问了一句。
苏心妍也不知道自己是该要怎么解释了。“难道你不知道中火转小火，小火转中火转大火然后小火的事情么？想要做好一道菜，你首先得掌握火候，你要记住，掌握不好火候，你就永远不可能做出好吃好看的食物出来。”苏心妍开始给许彦曦示范。
京城的食材很多，既然大家都在，她打算弄点牛排和意面吃，首先就是煎牛排。
因为这里没有那种专门烤的板，也没有平底锅或者是不粘锅，她只能用大锅。
还好她过来的时候弄了些橄榄油出来，一起带了过来，不然她还真的担心今天的牛排会失败呢。
首先要做到当然就是封边了，然后慢慢的煎，撒