她还想做一个干锅海鲜。
这里的海鲜都是比较新鲜的，而且也有比较小的那些，要是收拾出来，也能是个不错的。
苏心妍动手，把那些鱼虾蟹蚌壳啊什么的都给弄了出来，又收拾了一些青菜，像是藕片土豆片，青菜，还有那些之前做的一些小东西都给收拾到了一边。仔细清洗。
第一步，先把海鲜焯水，煮的时候苏心妍还放了些酒进去，去掉腥味，当能也没有忘记放葱姜蒜。
第二步，捞出后放到一边凉水过凉放一边沥干水分备用，在开始换水焯那些蔬菜，这些就简单的弄一下就差不多了，相同的步骤方白拿备用。
第三步，点火烧油，大概七到八成热的时候把海鲜给放下来，翻炒，然后捞出，在下入青菜，炸至金黄色捞出。
第四步，锅中留少许底油，大火爆香葱姜蒜，倒入海鲜翻炒，然后在加入那些青菜，最后加一点点的辣椒和自己做出来的辣椒油，放盐，之火加水，稍微烧一会，放入调料后再翻炒，随后撒一点香葱末，就可以出锅了。
这味道很香，许彦曦的口水都要留下来了，她都好久没有吃过干锅了，这些东西她记得之前因为太贵，她都很少吃，可现在……啊，好想吃啊。
苏心妍把东西给放到一边的锅