生活，靠着资源的调配，以及物流业的大发展甚至可以让百姓过上曾经中小世家都无法享受到的生活。
最简单的一点，对于北方大多数的中小型世家而言，很多南方的时令水果，他们都是很难吃到的，但是现在，东南亚的水果一吨一千多文，不论品种，理论上只要冷链和物流达标，北方百姓在水果方面是能追着当年中小世家打的。
然而问题就在这里，冷链和物流是无法达标的，目前最高端的冷链技术就是周瑜的燃爆蚀刻技术，但这个蚀刻是大型蚀刻，战舰和大型冷库才能支撑，而南方的时令水果保质期都不太长，这就很要命了。
再加上时令水果的季节性问题，很多时候，这一茬运过去，下一茬还没收到，这一季节就过去了，而冷链保存这种也不是那么的容易，这个时候罐头就很有意义了。
可以说后世九十年代中国的水果罐头能成为各种商店的主流，也有些技术不达标的原因，毕竟这玩意儿保质期更长，甚至更进一步摊薄成本，没错，罐头是能摊薄成本的。
因为大多数时候用来制造罐头的水果并不是最好的那一批水果，至少外形绝对不是，而这些次果在正常的市场上未必能获得较好的利润，如果没有好的处置手段，本着人力成本的想法，坏在