“刚才进来的时候听老板娘说你们的营业额下滑得厉害?”
“下滑是下滑了一些,到不至于说下滑得十分厉害。观众朋友们喜欢我做的菜品,我也觉得十分的荣幸。只是他们点的菜品哎没办法啊,中式料理在韩国的认知度太低了,大众熟知的就那几样。就算到了饭店来吃饭的他们看着菜单也不知道主料是什么,辅料是什么,好比一个八宝菜。标价就是9.9万韩元(500多软妹子)。所以不知道到底用了什么材料光是一看到价位他们直接就跳过了。选过去,选过来的还是炸酱面,洋张皮,糖醋肉的。”
(注:韩式中餐的八宝菜和纯正的中式八宝菜不一样,韩式八宝菜用‘大虾,瑶柱,鲍鱼,海参,蟹肉’等等八种珍贵的海产品做出来的一道菜。)
李连富的无奈,李宇浩也是知道的,毕竟中餐在全世界的宣传都做得真的很少,所以真正了解中餐的就只有中/国人。特别是中式料理的菜名有时候让外国人摸不着头脑,很多菜名它都有着很浓的寓意啊,祝福啊,在里面。它不像外国的料理的名字那么简单,主料、辅料、组合起来就是菜名。
比如什么黑胡椒牛排,这个一看名字就知道了。韩国料理的名字也是很简单的什么煎黄花鱼,炖排骨,参鸡汤,看上去就知