可是,李烨哪里有那么多的时间陪他做佛跳墙这道名菜啊,这菜,没有几个小时的准备根本就弄不好。
李烨也比较随意,他就弄了六个菜,分别是熘肝尖,还有铁板牛柳,鱼香肉丝,麻婆豆腐,水煮肉片,糖醋排骨。
原本李烨他是不准备做这六个菜的,可是因为今天是这赵德福寿宴,他也答应了要为对方弄一桌子菜,所以他才特意是做了这六个菜。
厨师长罗建军他在看到这李烨竟然愿意做六个家常菜他有些诧异。
不过,他也只能够是随同李烨,毕竟这挑战是他发起的,要做菜,也应该是随着李烨的意思。
要是他再提出他擅长拿手的菜肴,那么就显得是有些以大欺小了。
就算他赢了,也胜之不武。
更何况,李烨他做的这几个菜肴,是酒店里面经常炒的菜。
对于这几个菜的火候,他把握的也比较好,他倒不担心会阴沟里面翻船什么的。
李烨炒菜没有什么讲究,完全是凭借着他精湛的厨艺,配菜,也是他自己独立完成的,他准备的量比较大。
并不是他信不过这酒店里面的配菜师傅,而是他觉得凡事应该是亲力亲为比较好,要是对方给他耍点小手段的话,他也不愿意被对方算计。