好,询问这店里面的米粉和面条有没有大碗大分量的。我们店里面的这种米粉和面条都是100元一碗的,分量都是一样的,没有大碗和小碗的区别,可是现在。这个就餐的人数是不变,可是这个销售的量是提升了不少,这说明是有人一次吃两碗米粉和面条的,我们是不是应该推出这种大碗啊!”刘发军他将他的想法是说了一遍。
“你说的要推出这种大碗米粉和面条。也不是不可以呀。来幸福小吃消费的可以弄大碗米粉和面条,这个售价就提升50元好了,到时候这个酱料再多50%就可以了。”李烨他觉得,像这样的小事情,这个刘发军都要来问,他真的是不称职。
“老板,我知道了,可要是这样做的话,结账的时候不太好弄,要多招几个收银员啊。要是这样做的话,让这些顾客只吃一碗的,而不是两碗,那样,我们的营业额提升不上去,完全没有必要弄这个大碗啊。”刘发军他是苦笑。
特别是卖这个米粉和面条的收银员,她是最轻松的。
因为每天来店里面消费的收取的都是这个百元大钞,不像有一些小餐馆,卖的这个米粉和面条都是要八块,十二块,十五块什么的,每天店里面都是要备一些零钱。
“这样啊,那么以后店里面就推出这个大碗,在定