此番去县城，主要是为了去如意酒楼教他们做酸菜鱼，虽然上次罗颖把方子给了祝掌柜，也跟他口述了具体的操作流程，可是前几天让在县城摆摊的全福带话回来，说他们那大厨，试了好多次，可是做出来的味道与罗颖做的酸菜鱼味道相差比较大，让罗颖过去现场指点一番。但是这段时间，罗颖大姨妈来访，诸多不便，就拖到了今日才去，当然今天去，罗颖还带了一些豆芽菜，受了孙氏和徐氏的启发，罗颖想着豆芽菜能不能开启一道新的路子。
牛车一路前行，刘一帆和罗颖在路上有一搭没一搭的聊着天，几十里的路不知不觉已经过了。
祝掌柜看到罗颖和刘一帆，立刻热情的出来迎接，小二立刻帮忙把牛车拉到后院去了。
“你们俩可算来了！”祝掌柜道。
“祝叔，今儿我们还带了一点新鲜豆芽菜过来。”说罢，刘一帆从背篓里，拿出新鲜的豆芽，放在祝掌柜面前。
祝掌柜惊道：“原来没卤之前的豆芽是这个样子的啊！这也能做菜吗？”
“当然可以，一会儿我给您炒个韭菜豆芽，您给尝尝。”罗颖说。
这时候，胖大厨来了。
如意酒楼在县城也是大酒楼，胖大厨又掌勺多年，在这个圈子里也是有一定名气，